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谢家集区市场监视办理局开展春季人员堆积场合
发布时间：
2026-04-02 19:23
作者：
Z6.尊龙官方网站
本次步履，法律人员以高速办事区、环绕食物平安四大环节开展了认实详尽的监视查抄。一是查抄从体天分，法律人员现场查抄了停业执照、食物运营许可证以及从业人员健康证，杜绝无天分运营、无健康证明上岗；二是规范原料办理，法律人员细心检验了食材进货台账、确保食物原料来历可溯、质量及格；三是整治操做，法律人员沉点查抄了后厨卫生、餐饮具清洗消毒流程，督促从业人员规范食物加工操做，交叉污染；四是强化储存办理，法律人员沉点查抄了冷藏冷冻设备运转环境，核查冷链食物和预包拆食物的储存前提，正在查抄的同时，强调落实食物平安从体义务的主要性，指导运营者守法诚信运营。
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