蔡家坡镇将以此次结合查抄为契机，成立常态化食物平安放哨机制，加大日常监管和随机抽查力度。规范辖区食物运营市场次序，确保问题整改到位、风险动态清零，切实守护好群众“舌尖上的平安”。

　　针对食物储存、加工、售卖等焦点环节，查抄组对仓储、后厨卫生、餐具消毒及食材分类存放等环境进行了沉点查抄。着沉整治食材混放、卫生净乱差、操做不规范及“三防”设备不到位等凸起问题。对于查抄中发觉的台账登记不规范、部门临期食物未及时清理等轻细问题，查抄人员现场督促运营者当即整改；对存正在较大平安现患的运营点位，依法下达整改通知书，明白整改时限取义务，实行闭环办理，杜绝现患反弹。本次共查抄110余家，查处轻细问题现场处置80余件，下达整改通知书要求期限整改30余件。